QuickTime kann 8, 16 oder 32 bit breite Audiodaten verwalten. Die maximale unterstützte Abtastrate liegt bei 65535 Hz, wobei jedoch die Macintosh-Standardhardware nur Audiowiedergabe mit 8 bit bei maximal 22,2 kHz erlaubt. Falls Audiodaten mit höherer Auflösung oder größerer Abtastrate ausgegeben werden sollen, werden sie von QuickTime vor der Ausgabe entsprechend angepaßt. Zusätzlich zu der unkomprimierten Speicherung der Audiodaten kann QuickTime auch die Macintosh Audio Compression and Expansion (MACE) des Sound Manager verwenden, so daß Audiodaten ebenfalls komprimiert werden können.